Как известно, кухонные плиты бывают газовыми и электрическими, бывает еще и смешанный вариант, так называемые газово-электрические плиты. Сегодня мы поговорим об электрической плите, в частности, о ее преимуществах и недостатках.
Прежде всего, нужно обратить внимание на то, что электрическая плита все чаще встречается в наших квартирах, а все из-за современных веяний моды и стильных модельных решений. Если вы решили купить электрическую плиту, следует знать следующие факты.
Преимущества электрической плиты
Как и любая другая бытовая техника, электрическая плита имеет как свои плюсы, так и свои минусы. Познакомимся поближе с очевидными преимуществами такого вида кухонных плит.
- Пользоваться электрической плитой гораздо удобнее, чем газовой. Уже тот факт, что отсутствует контакт с открытым огнем, говорит о многом. Вместо огня у электрических плит нагреваются специальные пластины или спирали, поэтому если «захочется» обжечься (или, например, прожечь полотенце), придется приложить некоторые усилия.
- Электрический нагрев не оказывает негативного воздействия на организм человека, в то время как газ выбрасывает в воздух некоторые остаточные вещества, большое количество которых (например, когда газовая плита очень долго работает или задействованы все 4 конфорки) может привести даже к отравлению.
- Электрические плиты меньше подвержены загрязнениям, поэтому чистить их приходится реже.
- В электрических плитах меньшая вероятность того, что может произойти непредвиденная ситуация. Например, даже если убежит молоко, ничего страшного не случится, разве только потом плиту придется почистить.
Недостатки электрических плит
Теперь познакомимся поближе с недостатками, которых, увы, ну никак не избежать.
- Электрические плиты стоят гораздо дороже, чем газовые, к тому же их использование больше бьет по кошельку, так как природный газ все же дешевле электричества.
- На разогрев электрических плит приходится тратить несколько минут, а это не очень удобно, когда жутко не хватает свободного времени.
- В электрических плитах неудобно регулировать температуру. Например, когда что-то начнет закипать, велика вероятность проливания, так как температура меняется гораздо медленнее, чем в газовых плитах.
- Для электрической плиты нужно покупать специальную посуду с плоским дном, так как на нагрев прочей посуды требуется большее время.
Каждый производитель электрических плит делает все возможное, чтобы свести на нет подобные недостатки. Чем-то вроде прорыва можно назвать производство электрических плит со стеклокерамической поверхностью. В качестве примера можно привести новую модель электрической плиты Indesit KN 6C10 (W), сравнив ее с Gefest 6140-03 К – тоже новинкой, но только без стеклокерамической поверхности.
Очевидными преимуществами первой модели перед второй будет гораздо более быстрый нагрев рабочей поверхности и меньшее потребление электроэнергии. Стеклокерамическая варочная поверхность у Indesit KN 6C10 (W) отвечает всем современным качествам, пользоваться ей гораздо удобнее, к примеру, исключена вероятность опрокидывания посуды, что зачастую происходит на обычной варочной поверхности электрической плиты.
Правда, стоит обратить внимание на то, что стеклокерамика очень боится загрязнений: к ней запросто пригорит сахар, который потом не так и просто отчистить. Для чистки стеклокерамической поверхности можно использовать только средства, в состав которых не входят абразивные частицы, так как последние могут поцарапать поверхность. Gefest 6140-03 К – это современная модель электрической плиты, которая хоть и не имеет стеклокерамической поверхности, зато достаточно функциональна. Она оснащена таймером, турбо-грилем, вентиляторов и ТЭН-грилем.
Подводя итоги, можно сказать, что и та и другая модель сделаны таким образом, чтобы каждая женщина, занимаясь приготовлением пищи, чувствовала себя настоящей волшебницей.